Polbo á mugardesa
Mugardos conserva unha forma propia de preparar o polbo, asociada á actividade pesqueira e á súa festa gastronómica.
A preparación tradicional acompáñase dunha salsa de cebola e pementos verdes e vermellos. Convén consultar os restaurantes e as súas cartas directamente: a dispoñibilidade cambia.